von Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark, (Topfen)
- 250 g Schlagsahne
- 80 g Zucker
- 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g)
- 500 g Grütze, (Kirsch-)
- Kakaopulver
Zubereitung
Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.
