von Zutaten:
500 g Butarina Butterschmalz
1 kleine Mango
1 reife Banane
1 Mandarine
1 kleine Limette
500 ml Reine Buttermilch
4 EL Blütenhonig
Zubereitung:
1. Mango, Banane und Mandarine schälen, das Fruchtfleisch der Mango in Spalten vom Stein schneiden und würfeln.
Banane in Stücke schneiden, Mandarine in Segmente teilen. Limette halbieren und den Saft auspressen.
2. Buttermilch, Mango, Banane, Mandarine, Honig und Limettensaft pürieren und in Gläser mit dicken Strohhalmen füllen.
