Lachslasagne
von Zutaten: 750 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt 500 g Lachsfilet(s), TK, angetaut 2 Becher Crème fraîche 1 Becher Schlagsahne 200 ml Weißwein, halbtrocken 1 …
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Kartoffelpizza
Zutaten: – 8-10 Kartoffeln – 4 EL Mascapone – 1/2 EL Rosmarin – 50g Mozzarella – 10g Parmesan – 1/2 Schalotte kleingewürfelt – Salami – …
Kürbis-Lasagne mit Tomaten
Zutaten: Für die Sauce: (Kürbis-Tomaten-Sauce) 1 ½ kg Hokkaidokürbis(se) 2 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 400 g Tomate(n) 150 g Crème fraîche 1 TL Speisestärke Öl Salz …
Kürbis-Gnocchi-Auflauf
Zutaten: etwas Öl zum Anbraten 1 Zwiebel(n), fein gehackt 300 g Hackfleisch, gemischt Salz und Pfeffer 1 TL Currypulver etwas Chilipulver 1 Zehe/n Knoblauch, fein …
Vegetarische Spinat-Gemüse-Lasagne mit Tomatensoße
Zutaten: 600 g Blattspinat, TK, mit Rahm 2 große Karotte(n) 7 m.-große Champignons 1 große Zwiebel(n) 5 EL Milch ½ Pck. Kräuterfrischkäse, ca. 100 g …
Selbstgebackenes Knoblauchbrot
Zutaten: 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 …
Französische Brioche
Zutaten: 500 g Mehl 60 g Zucker 60 g Butter 1 Ei(er) 250 ml Milch, lauwarme 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Trockenhefe 1 Eigelb 4 …
Buttermilch Weißbrot
Zutaten: 600 g Weizenmehl Type 550 360 ml Buttermilch 50 ml Wasser, lauwarm 10 g Trockenhefe 3 EL Butter oder Margarine, weich 2 EL Zucker …
Hamburgerbrötchen
Zutaten: 200 ml Wasser, warm 4 EL Milch 1 Würfel Hefe, frisch 35 g Zucker 8 g Salz 80 g Butter, weich 500 g Mehl …
Sahne – Maracuja – Schnaps
Zutaten: 380 g Zucker 5 Pck. Vanillezucker (Bourbon) 1 Liter Sahne 1 Liter Schnaps (Korn) 2 Liter Maracujasaft bzw. Nektar Zubereitung Alles mit dem …