Kartoffel-Gurken-Salat
von Zutaten 750 g Kartoffel(n), festkochende 1 m.-große Zwiebel(n) 200 ml Gemüsebrühe, kräftige 1 EL Senf 3 EL Weißweinessig ½ große Salatgurke(n) 2 Frühlingszwiebel(n) 3 EL …
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Béchamel-Hackfleisch-Lasagne
Zutaten 600 g Hackfleisch 2 EL Zwiebel(n) 1 EL Tomatenmark 500 ml Tomatenpüree Oregano Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe(n) Paprikapulver 80 g Margarine 80 g …
Hackbällchen Toskana
Zutaten 250 g Hackfleisch ½ Dose Tomate(n), gehackt 50 ml Sahne ¼ Tube/n Tomatenmark 1 TL Zucker ½ Zehe/n Knoblauch ½ Kugel Mozzarella Salz und …
Kohl geschmort mit Hackfleisch
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 kg Weißkohl Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer etwas Saucenbinder Zubereitung Das Gehackte so lange …
Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße
Zutaten 500 g Schweinefleisch 300 g Schinkenspeck, am Stück 3 Paprikaschote(n), grün, gelb, rot 3 Zwiebel(n) 2 Pck. Tomate(n), passierte 3 EL Honig 3 TL …
Bayerische Schinkennudeln
Zutaten 250 g Nudeln (Spirelli) 200 g Schinken, gekochter 1 m.-große Zwiebel(n) 3 Ei(er) Salz und Pfeffer Butterschmalz evtl. Kräuter, frische Zubereitung Die Nudeln …
Fruchtiger Reissalat
Zutaten 125 g Reis 2 Paprikaschote(n), rot und grün, fein gewürfelt 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt 125 g Kochschinken, fein gewürfelt 1 Dose/n Mandarine(n) und die …
Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce
Zutaten: 500 g Spaghetti 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt Olivenöl 2 EL Kräuterfrischkäse 1 Becher Sahne 50 g Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Gemüsebrühe, instant …
Radieschen Käse Salat
Zutaten 2 Bund Radieschen 1 Bund Frühlingszwiebeln 100 g beliebiger Schnittkäse 100 g Mayonnaise 1 Prise Salz und Pfeffer Zubereitung Die Radieschen grob reiben …
Hackfleisch-Pfanne
Zutaten 2 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), rot 500 g Hackfleisch 1.000 ml Brühe 250 g Gabelspaghetti Salz und Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung Das …