16. Juli 2024

Bruschetta mit Tomaten

Bruschetta mit Tomaten: Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 7 Flaschentomaten
  • Basilikum
  • Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • 2 Ciabatta

So geht’s

  • Zwiebeln, Tomaten und Basilikum klein schneiden und würzen
  • In einem extra Gefäß Knoblauch, Salz und Olivenöl mischen
  • Das Ciabatta in Scheiben schneiden, auf einem Backblech auslegen, mit Olivenöl bestreichen und kurz bei 200 Grad backen
  • Zum Schluss das Tomaten-Zwiebel-Gemisch auf die Ciabatta-Scheiben geben

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