18. Mai 2024

Vanillejoghurt mit Bratapfel

Zutaten

  • 2Stk. schöne rote Äpfel
  • 150gr. Butter
  • 2EL Honig
  • 80g Marzipan
  • 2EL Mandeln gehackt
  • 2EL Rosinen
  • 0,5TL Zimt
  • 500g Vanillejoghurt

Zubereitung

1. Den Joghurt auf 4 Dessertschälchen verteilen. 2. Die Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen, in schmale Spalten schneiden und würfeln. 3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Apfelwürfel dazugeben. 4. Mit dem Honig beträufeln und karamellisieren lassen. 5. Marzipan dazubröseln, Mandeln, Rosinen und Zimt dazugeben. 6. 2 Min. in der Butter schmoren lassen und heiß auf dem Joghurt verteilen. Warm genießem.

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