18. Mai 2024

Grüner Tee-Sorbet

Zutaten für 6 Portionen:

3-4 grüner Tee
400 ml Wasser
2 Limetten
90 g Zucker

Zubereitung:

Teebeutel in einem Gefäß mit 400 ml frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, ca. 3 Minuten ziehen lassen und Teebeutel entfernen.

Limetten auspressen, Saft und Zucker in den Tee einrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.

In eine flache Form füllen, über Nacht im Gefrierfach erstarren lassen. Sorbet vor dem Servieren antauen lassen.

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