2. März 2024

Himbeer-Quark-Dessert

Zutaten
 

  • 200 tiefgefrorene Himbeeren 
  • 75 weiße Schokolade 
  • 250 Schlagsahne 
  • 500 Magerquark 
  • 100 Zucker

Zubereitung
Himbeeren auftauen lassen. 75 g weiße Schokolade fein hacken. 50 g Himbeeren pürieren. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. Quark und Zucker verrühren, Sahne unterheben. Schokolade, Himbeeren und Püree leicht unterrühren.
 

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