18. Mai 2024

Kirsch-Joghurt-Eis

Zutaten

Für 4 Einheiten
  • 300 g TK-Kirschen
  • 60 g Puderzucker
  • 100 g Sahnejoghurt
  • 20 g Zartbitterschokolade

Zubereitung

  • 300 g TK-Kirschen auf eine Platte legen und 15 Min. antauen lassen.
  • 60 g Puderzucker und Kirschen in einen hohen Mixbecher geben und mit dem Schneidstab fein pürieren. 100 g Sahnejoghurt unterrühren und die Masse wieder einfrieren.
  • 20 g Zartbitterschokolade hacken. Aus der Kirschmasse 4 Kugeln abstechen und sofort mit der Schokolade bestreut servieren.

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