Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung
von Zutaten: Für den Teig: 2 Ei(er) 3 Eigelb 1 Prise(n) Salz 200 g Mehl 300 ml Milch 2 EL Butter, flüssige Butterschmalz zum Braten Für …
Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat
Zutaten: 1 Bund Petersilie, gehackt evtl. Zwiebel(n), fein gewürfel 600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm 2 Ei(er) etwas Meersalz Pfeffer ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen …
Spargelauflauf
Zutaten: 1 kg Spargel 1 kg Kartoffel(n) 200 g Kochschinken 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 2 Pck. Saucenpulver für Sauce Hollandaise, instant 1 Pck. …
Eierlikörcreme mit Früchten
Zutaten: 500 ml Sahne 250 g Mascarpone 1 Tasse/n Eierlikör 1 Tasse/n Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Beutel Früchte, tiefgefrorene (Beerenmix oder Tropical) 2 Pck. …
Maultaschenauflauf, italienische Art
Zutaten 2 Pck. Maultaschen (12 Stück) 2 Pck. Mozzarella, in 12 Scheiben geschnitten 3 Tomate(n), in 12 Scheiben geschnitten 500 ml Tomate(n), stückige 150 ml …
Klöße mit Sahnesoße
Zutaten: ½ Pck. Kloßteig ½ Becher Sahne ½ Pck. Schinken, gewürfelt Salz Pfeffer Paprikapulver ½ Pck. Käse, geriebener Zubereitung Als erstes wird der …
Advents tiramisu
Zutaten 200 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Quark (Magerquark) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Spekulatius 400 g Beeren, gemischt, TK …
Spaghettisalat
Zutaten: 500 g Spaghetti Salzwasser 1 Becher Schmand 1 Becher saure Sahne 300 ml Gemüsebrühe, instant, kräftige 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Die Spaghetti im Salzwasser …
Schnitzel italienische Art
Zutaten 250 g Mozzarella 500 g Tomate(n) 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 1 Bund Basilikum 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zucker 8 kleine Schweineschnitzel, …
Kartoffelkuchen mit Hackfleischsauce
Zutaten: 1 ½ kg Kartoffel(n), gekochte 4 Ei(er) 100 g Butter 8 EL Mehl, gehäufte 300 g Mozzarella 100 g Schinken, rohen, z.B. Schwarzwälder Petersilie, …