von Der Start in den Tag fällt manchmal schwer, dabei könnte es so einfach sein, wenn man sich direkt am frühen Morgen ein leckeres Power-Porridge gönnt.
Zutaten:
150 Gramm zarte Haferflocken
1 Banane
1/2 Apfel
etwas Amaranth
Kokosraspeln als Topping
ein paar Nüsse
Hafermilch
Reissirup (optional)
Zubereitung:
1. Haferflocken mit der gewünschten Menge Hafermilch aufkochen und etwas Amaranth dazugeben. Das Ganze so lange köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
2. 1/2 Banane mit einer Gabel im Porridge verstampfen und es wahlweise noch mit Reissirup süßen.
3. Die andere Bananenhälfte in Scheiben schneiden und den Apfel stückeln. Mit Nüssen, Kokosraspeln, Bananen- und Apfelstücken „dekorieren“ und fertig.
Dieser Haferbrei lässt dich fit in den Tag starten. Probier‘ es aus!
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