Kategorie: Hauptspeisen

Rosmarinkartoffeln vom Blech – Zutaten für 4 Personen: 1,2 kg mittelgroße neue oder Bio-Kartoffeln 4-5 Zweige Rosmarin 2-3 EL Olivenöl 1-2 EL Meersalz   Rosmarinkartoffeln …

Pfannen-Lasagne – Zutaten für 6 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Zucchini (á 275 g) ½ Bund Basilikum 1 kg gemischtes Hackfleisch 4 EL Sonnenblumenöl …

Zutaten: 3  Paprikaschote(n), bunte 400 g Hackfleisch 3 Zehe/n Knoblauch 1  Zwiebel(n) Olivenöl 300 g Reis 1 gr. Dose/n Tomate(n), geschält 1 Dose/n Mais 1 Dose/n Bohnen, rote Tabasco Paprikapulver, edelsüß …

Zutaten: 1/2 Liter Milch 1 Prise(n) Salz 50 g Butter 150 g Grieß 3  Ei(er), getrennt 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Magerquark 200 g Früchte der Saison   Zubereitung Arbeitszeit: …

Zutaten: 4  Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch 150 g Tomate(n), passiert 4  Strauchtomate(n) 100 g Gewürzgurke(n) 9  Burger Buns (Sesam-Buns) oder Hamburger Brötchen 200 g Käse, gerieben  n. B. Salz …

ZUTATEN 1   Zwiebel  1   Knoblauchzehe  1 EL  Olivenöl  1 Dose(n) (850 ml)  Tomaten  1 TL  getrockneter Oregano  1 TL  getrocknetes Basilikum  Salz und …

Zutaten: 1 große Aubergine(n) 1  Knoblauchzehe(n), klein gehackte 1 Gläser Tomatensauce (je nach Geschmack) 150 g Käse, geriebener 1 Prise(n) Salz   Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: …

Zutaten: Für den Hefeteig: 250 g Mehl 50 g Butter 1/2 Würfel Hefe 1 TL, gestr. Salz 1 TL, gestr. Zucker 150 ml Milch, lauwarm Für den Belag: 500 g Zwiebel(n) 50 g …