von Zutaten
- 1 Pck. Toffifee (125 g)
- 200 g Sahne
- 200 g Kondensmilch
- 200 g Kornschnaps (40 %)
- 1 Ei
- 100 g Zucker
Zubereitung
- Die Toffees im Mixtopf 7 Sekunden / Stufe 9 fein zerkleinern (das klappt am besten, wenn die Toffifees zuvor im Kühlschrank lagerten und sie hart geworden sind).
- Zucker, Ei und Kondensmilch zu den Toffifee-Krümeln hinzugeben und 5 Minuten bei 90° C / Stufe 3 erhitzen.
- Jetzt nochmals 5 Minuten bei 90° C / Stufe 3 kochen und durch die Deckelöffnung gleichmäßig Sahne und Alkohol in die Masse gießen.
- Flaschen auskochen und Toffifee-Likör einfüllen. Kurz abkühlen lassen und verschließen. Bis zum Verzehr kalt stellen.
