Bifteki – zum Selbermachen
von Bifteki – Zutaten für 12 Stück 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 600 g Rinderhackfleisch 1 Ei (Größe M) 1 altbackenes Brötchen (alternativ: 3-4 EL Semmelbrösel) …
Kategorie: Allgemein
Griechischer Salat
Griechischer Salat – Zutaten für 4 Portionen: 3 rote Zwiebeln 1 Salatgurke 500 g Tomaten 2 Römersalatherzen 75 g schwarze Oliven ohne Kern 200 g …
Joghurt-Dressing für Salat
Zutaten für 4 Portionen 200 g Naturjoghurt, Vollmilch 3 EL Zitronensaft 1 EL neutrales Öl 1 TL Senf 1 Knoblauchzehe Salz, frisch gemahlener Pfeffer evt. …
Dattel-Frischkäse-Aufstrich
Zutaten: 125 g Soft-Datteln, entsteint 200 g Schmand 200 g Frischkäse 1 Zehe/n Knoblauch 1 TL Harissa oder scharfer Ajvar 1/2 TL Currypulver 1/2 TL …
Quinoa Granatapfel Salat
Zutaten: – Quinoa – 1/2 Granatapfel – Kerne daraus – etwas Minze – Salz – 1/2 Zitrone – 1 Orange Zubereitung: 1. Quinoa zubereiten und …
Spargel in Basilikum-Soße
Zutaten: 1 kg Spargel 1/2 Liter Gemüsebrühe 1 Zwiebel(n) 30 gButter 1 Bund Basilikum 50 g Schmand oder Joghurt Salz und Pfeffer Muskat Zucker Limettensaft Zubereitung: Den Spargel schälen und holzige Enden …
Vegane Laugenbrötchen
Zutaten Für den Teig 500 g Mehl 405 oder 550 2 TL Zucker 2 TL Salz 250 ml Wasser lauwarm 40 g Pflanzenmargarine flüssig, nicht …
Spaghetti Eis Dessert
Zutaten: 500 g Erdbeeren (frisch oder TK) 50 g Puderzucker 500 g Magerquark 500 g Mascarpone 2 EL Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2-3 EL Zitronensaft 500 g Schlagsahne 50 g weiße Schokolade 10 Eistüten für die Garnitur Zubereitung: 1. Erdbeeren waschen, putzen und grob …
Allgemein / Rezepte / Vegan / Vegetarisch
Vegane Hackbällchen
Vegane Hackbällchen: 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft (250 g) 35 g Sonnenblumenkerne 45 g Haferflocken (*siehe Rezept-Anmerkungen) 2 EL Tomatenmark (60 g) 2 Knoblauchzehen 1/2 große Zwiebel, gehackt 2 EL gemahlene Chiasamen oder Leinsamen Gewürzmischung: 1/2 EL Zwiebelpulver, 1 …
Wie du am besten für eine Woche vorkochst
Du gibst zu viel Geld für Essen aus? Du kaufst dir ständig ungesunde Snacks und bist deswegen ziemlich frustriert? Wir zeigen dir, wie du einfach …