Wie du am besten für eine Woche vorkochst
von Du gibst zu viel Geld für Essen aus? Du kaufst dir ständig ungesunde Snacks und bist deswegen ziemlich frustriert? Wir zeigen dir, wie du einfach …
Vegan & Lecker: Hamburger Patties
Zutaten: 100 Gramm Haferflocken 50 Gramm Leinsamen 30 Gramm Dinkelmehl Salz & Pfeffer Liquid Smoke (3 EL) Wasser Zubereitung: 1. Einfach alle Zutaten miteinander vermischen …
Wundermittel Kurkuma
Kurkuma ist ein wahres Wundergewürz und seit Neuestem ist es wortwörtlich in aller Munde. Dem Gewürz wird schon seit vielen Jahren eine Heilwirkung nachgesagt und …
Veganer Käse aus Cashewkernen
Zutaten: 130 g Cashewkerne 2 EL Hefeflocken 2 EL Zitronen Saft 2 EL Wasser 1 TL Weißweinessig 1 Knoblauchzehe gehackt 1/2 TL Meersalz Pfeffer schwarz, nach Belieben 1/2 EL Basilikum frisch, gehackt 1/2 TL Oregano frisch, gehackt 1/2 TL Thymian frisch, gehackt Für die Garnierung Meersalz grob Pfeffer schwarz Basilikum gehackt Oregano gehackt Thymian gehackt …
10 Fakten über Spargel
In der Schale und den Enden stecken Bitterstoffe. Weißen Spargel daher immer schälen und die Enden abschneiden. Frischer Spargel quietscht. Spargelstangen aneinander reiben, wenn es …
Schokisucht? Das hilft dir
Schokolade mag zwar die Nerven beruhigen, doch sie ist auch absolut ungesund, löst eine regelrechte Sucht aus und treibt den Blutzuckerspiegel für einen kurzen Moment …
6 Lebensmittel gegen Heißhunger
Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte wie Zitronen, Limetten und Orangen zügeln den Appetit, denn die darin enthaltenen Pektine halten lange satt. Schon eine Scheibe Zitrone ins Wasser ist …
Blumenkohl-Schnitzel: Vegetarisch genießen
Zutaten: 1/2 Blumenkohl 1 Ei Paniermehl Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Den Blumenkohl einmal in der Mitte durchschneiden und aus der die Hälfte nochmal halbieren. …
Blumenkohl Curry
Zutaten: 1 Blumenkohl (ca. 1 kg) 1 gelbe Paprikaschote 700 g kleine Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 1 Stck. (ca. 30 g) Ingwer 1 rote Chilischote 2 EL Öl 2 EL gelbe Currypaste Currypulver Kurkuma Kreuzkümmel Salz Pfeffer 1 Dose(n) …
Kartoffelgratin mit Ziegenkäse
Zutaten • 1 kg Kartoffeln • 2 Zweig(e) Rosmarin • 250g Ziegenfrischkäse • 250ml Milch • 1EL Honig • Salz •Pfeffer • Muskatnuss Zubereitung: Kartoffeln schälen und in dünne (1-2 mm) Scheiben hobeln. Bei der Hälfte des Rosmarins …