Kartoffel-Exoten
von Bamberger Hörnchen und La Ratte Länglich und oval, mit kräftig gelbem Fleisch und einem besonders feinen Geschmack werden beide auch als Edelkartoffel gehandelt. Bamberger Hörnchen …
Nutella-Schnaps
Zutaten: 250 g Nutella 200 ml H-Milch 250 ml Wodka 50 g braunen Zucker So mixt du den Nutella-Schnaps Milch mit Nutella und braunen Zucker im Mixer verrühren …
Kartoffel-Pizza mit Rosmarinöl
300g Mehl Salz 9 El Olivenöl 1/2 Würfel frische Hefe (etwa 20 g) 2 weiße oder rote Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 200 g Tomaten 500 g …
Süßkartoffelpuffer
1 Stange Zitronengras / 1 rote Chilischote / 100 g durchwachsener Räucherspeck / 4 Knoblauchzehen / 1/2 Bund koriandergrün / 800g Süßkartoffeln / 1 Ei …
Kartoffel-Wedges mit Mango-Tomaten-Salsa
1 kg festkochende Kartoffeln / 1 Bio-Limette 1/2 EL mittelgrobes Salz (z. B. Fleur de sel) 4 EL geschmacksneutrales Öl 1 Mango / 250 g …
Kartoffel-Lasagne
500g Radicchio / Salz 2 Knoblauchzehen / 2 EL Butter / 1 EL Mehl 1/2 l Milch / 150g Gorgonzola / Pfeffer 1 kg mehlig …
Feldsalat mit Kartoffeldressing
Gegen den kleinen Hunger 250 g festkochende Kartoffeln je 150g Feldsalat und Radicchio 1/2 Bio-Orange 2 TL Dijon-Senf / 1 Tl Honig 1 EL Balsamico …
Gesunder Dinkel-Pizzateig
Zutaten: 500 g Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe 300 ml warmes Wasser 1 TL Salz 6 EL Olivenöl Zubereitung: Die Hefe in warmes Wasser bröseln und …
Allgemein / Rezepte / Vegan / Vegetarisch
Zuckerfreie Tomatensoße
Zuckerfreie Tomatensoße für Pizza oder Nudeln Zutaten: gewünschte Menge an Tomaten (Cherry- oder Fleischtomaten) Oregano 4 Knoblauchzehen 1 Karotte etw. Salz 1 Zwiebel Zubereitung: 1. …
Kaiserschmarrn – das einfache Grundrezept
Kaiserschmarrn – Zutaten für das einfache Grundrezept: Für eine große Portion 3 EL Mehl ca. 120 ml Milch 1 EL + 1 TL Zucker 1 TL Vanillezucker …