Kartoffel-Brokkoli-Suppe
von Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel 500 g Brokkoli 500 g Kartoffeln 3 EL Butter 2 EL Gemüsebrühe (instant) 250 g TK-Erbsen Salz, Pfeffer 2 …
Kategorie: Allgemein
Wolken-Brot
Zutaten: Eier, Frischkäse und Backpulver. So geht’s: Den Ofen auf 150 Grad vorheizen. Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eigelb mit dem Frischkäse (drei Esslöffel, …
Porree-Zwiebel-Suppe
Zutaten 3 Zwiebeln 300 g Porree 100 g Schinkenwürfel 4 EL Olivenöl Thymian Salz Pfeffer 1 EL Mehl 1/4 l trockener Weißwein 1 EL Gemüsebrühe …
Allgemein / Desserts / Rezepte / Vegetarisch
Gesunde Haferkekse
Zutaten: 1 große Banane(n) 120 g Haferflocken, zarte 1 Handvoll Backpflaume(n) 1Vanilleschote(n) 1 Handvoll Nüsse (Mix aus Walnüssen, Cashews und Mandeln) 1 Spritzer Orangensaft, frisch gepresst Zubereitung: Die Banane zerdrücken, …
Allgemein / Getränke / Vegan / Vegetarisch
Selbstgemachte Hafermilch
Selbstgemachtes Essen und Trinken liegt im Trend und das nicht nur, weil es lecker ist, sondern weil es auch viel günstiger ist und du den …
Neujahrsvorsatz: Gesunde Ernährung
Wie am Ende jedes Jahres machst du dir Gedanken über dein Gewicht, über deine Gesundheit und darüber, wie du das neue Jahr starten möchtest. Besonders …
Silvester Snacks
Silvester steht vor der Tür, ihr erwartet Gäste und wollt ihnen unbedingt kulinarisch etwas bieten? Wir verraten euch die besten Snacks. 1. Weintrauben-Käse-Spieße Sehr klassisch, …
Gewürzte Orangen-Lachs-Filets mit Serrano-Chips
Zutaten: 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 0,5 Schalotte, fein gewürfelt 1 Orange 0,5 TL Piment 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 0,5 TL Salz 150 ml Orangensaft 2 …
Weihnachts-Dessert
Zutaten 4 Gläser à ca. 250 ml Inhalt 125 g Elisenlebkuchen mit Zuckerguss 100 g weiße Schokolade 1 Ei (Gr. M) 1 EL Honig 300 …
Ouzo selber machen
Ouzo – Zutaten für 0,7 Liter: 1 Flasche Doppelkorn oder Wodka (mind. 38 %) 70 g weißer Kandiszucker 7-8 Tropfen Sternanis-Öl (erhältlich in der Apotheke) …