Rosenkohl Curry mit Kichererbsen
von ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 200 g Rosenkohl 150 g Kichererbsen eine Tomate kleine Zwiebel eine Knoblauchzehe kleines Stück Ingwer 1 Dose Kokosmilch Gewürze (je 1/2 …
Kategorie: Allgemein
Schwäbische Linsen mit Spätzle
Zutaten 1 Möhre 150 g Knollensellerie 1 Zwiebel 1 EL Öl 1,2 l Gemüsebrühe 125 g durchwachsener Räucherspeck am Stück 1 Lorbeerblatt 400 g Tellerlinsen …
Pide selbstgemacht
Zutaten: Für den Teig: 250 Gramm Dinkelmehl 150 ml Wasser 1 Hefewürfel etwas Salz 2 EL Öl Für die Füllung: Rote Linsen etwas Koriander 1 …
Lasagne mit Spinat und Räucherlachs
Zutaten 500 g TK-Blattspinat 400 g Tomaten 300 g Kräuterfrischkäse 100 g Mascarpone 1 TL Speisestärke 4 EL Milch Salz frisch gemahlender Pfeffer 25 g …
Pikante Weinsuppe mit Zimt-Croutons
Zutaten 2 Scheiben Toast 750 ml Hühnerbrühe 250 ml trockener, kräftiger Weißwein 1 EL Butter 125 g Sahne 2 EL Speisestärke 1/4 TL gemahlener Zimt …
Gemüse-Couscous-Salat
Zutaten 2 Stk. Tomaten 1 Stk. Zucchini 1 Stk. Salatgurke 6 Stk. Radieschen 1 Bd. Lauchzwiebel 0.50 Bund Schnittlauch fein geschnitten 0.50 Bund Blattpetersilie fein …
Vegane „Hack“-Bällchen
Zutaten: 2 EL Leinsamen 1 Dose schwarze Bohnen 2 EL Haferflocken 1 Knoblauch Zehe 1 Chalotte Salz & Pfeffer Koriander Gewürz etwas Wasser Zubereitung: 1. …
15 Lebensmittel, die nicht gekühlt werden sollten
Tomaten Werden Tomaten im Kühlschrank gelagert, verlieren sie ihren Geschmack und ihre Textur. Deshalb Tomaten nach dem Kauf aus der Plastiktüte nehmen und auf dem …
Vegane Käsevariante: Hefeflocken
Hefeflocken sind bei Veganern absolut beliebt. Sie sind die perfekte Käse-Alternative und machen so manch langweiliges Essen zu einem richtigen Schmaus. Doch was sind Hefeflocken …
Himbeer-Quark-Dessert
Zutaten 200 g tiefgefrorene Himbeeren 75 g weiße Schokolade 250 g Schlagsahne 500 g Magerquark 100 g Zucker Zubereitung Himbeeren auftauen lassen. 75 g …