Mexikanischer Nudelsalat
von Zutaten 400 g Nudeln 3 Paprikaschoten (grün) 200 g Kidneybohnen (aus der Dose) 300 g Mais (aus der Dose) 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Fleischtomate …
Spareribs
Zutaten Für 4 Portionen 250 g Ananasfruchtfleisch 2 Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 20 g Ingwer 6 El Sojasauce 4 El Hoisin-Sauce …
Kirsch-Joghurt-Eis
Zutaten Für 4 Einheiten 300 g TK-Kirschen 60 g Puderzucker 100 g Sahnejoghurt 20 g Zartbitterschokolade Zubereitung 300 g TK-Kirschen auf eine Platte legen und …
Cremiger Nusseis-Kaffee
Zutaten 600 ml Filterkaffee 200 g Schlagsahne 1 EL Vanillezucker 8 Kugel Haselnusseis 4 TL Haselnusskrokant Zubereitung 1. Schritt Den Filterkaffee frisch aufbrühen und im …
Buttermilch-Kräuter-Dressing
Zutaten 125 ml Buttermilch 1 EL Mayonnaise 1 TL Meersalz etwas Pfeffer (schwarz, geschrotet) 2 TL Estragonessig 2 TL Zucker 2 EL 8 Kräuter (TK-Ware) …
Knoblauchbaguette mit Hähnchen und Käse
Einfach und super lecker! Ob für die nächste Party oder bei einem Glas Wein mit den Liebsten, diese Kreation schmeckt einfach fantastisch. Zutaten: 1 Baguette …
Sommer-Limo
Zutaten Für 1 l 4 Stangen Zitronengras 150 g Zucker 1 Döschen Safranfäden, (0,1 g) 7 Orangen 5 Zitronen 4 Limetten Eiswürfel Mineralwasser, (mit Kohlensäure) Sekt, (trocken; optional) …
Marmelade kochen – die Einmach-Checkliste
1. Welche Früchte eignen sich zum Marmelade kochen? Eigentlich fast alle! Klassiker sind nach wie vor die Erdbeermarmelade und Kirschmarmelade. Aber auch anderes Obst wie …
Tomatenbutter selber machen
Rezept mit Tomatenmark 1 Päckchen Butter 4-5 EL Tomatenmark (nach Geschmack) Prise Salz große Prise Pfeffer kleine Prise Zucker So geht’s: Gebt für die selbstgemachte …
Ingwertee richtig zubereiten
Selbstgemachter Ingwertee ist nicht nur unheimlich gesund, sondern auch lecker – wenn er denn richtig zubereitet wird. Besonders wichtig es hierbei, dass der Ingwer nicht …